Надзорные мероприятия оздоровительных лагерей

За период с 06.07.23. по 13.07.23г. проведены надзорные мероприятия 3-х объектов: оздоровительные лагеря  «Оздоровительный лагерь Ольса», Лагерь труда и отдыха с дневным пребыванием на базе ГУО «Бацевичская средняя школа Кличевского района», Оздоровительный лагерь «Олимпия» с дневным пребыванием детей на базе ГУО «Средняя школа №2 имени Ф.И. Ковалева».

Нарушения установлены:

1.ОЛ «Олимпия» на базе ГУО «СШ №2 г. Кличев»:

— хранение сырых овощей и фруктов осуществляется в холодильном оборудовании для хранения гастрономической продукции и для молочной продукции

—  отсутствует весовое оборудование для готовой продукции

— бракераж готовой продукции осуществляется формально ( произведена запись в журнале на 3 дня вперед)

2. ОЛ «»Трудовой десант» на базе ГУО «Бацевичская СШ Кличевского района»:

— на пищеблоке отсутствует средство дезинфекции, в том числе приготовленные рабочие растворы, для проведения обработок поверхностей

 — в работе используется разделочная доска для салата с нарушением поверхности

 —  отсутствует график проведения генеральной уборки пищеблока

 — текущая уборка санузла для персонала (по состоянию на 12-00 текущего дня) не проводилась